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2018年05月の記事

春の料理Ⅰ

私はてんぷらが好き。けれども太る。それはおいしいから山ほど食べてしまうから。だから作らない。三題噺のようだが、主人と二人分の食事の用意が日常だから、どうしても食べたいとき揚げ物は、ローソン、てんや、またデパ地下的な美味しいてんぷらやなどで少し買う。けれどもこのおきてを破る季節が春なのだ。春の訪れとともにお店に顔を出すフキノトウ、そしてタラの芽、これを近所の方から田舎から送ってきたからとお裾分けして...